相关文章

别让内蒙古牛肉产业沾上污点

《北方新报》报道:10月29日,杭锦后旗公安局端掉一冷冻加工销售病死牛肉的黑窝点,抓获违法嫌疑人3名,查封病死牛肉近10余吨,涉案价值近60万余元。该加工点的负责人薛某交代,自己在近半年的时间里大量收购病死小牛,经过加工后卖到宁夏、河南等地获利。

近年来,食品安全大于天的意识深深扎根于民众之心,保卫餐桌成了举国共识。这其中除了时代发展所导致的正常需求升级换代,更是源于屡屡曝光的食品黑幕让民众的防范心理加剧。形势逼人,为此,从国家到地方,都加大了查处力度,力保食品领域的洁净。此次查处加工销售病死牛肉黑窝点,正是体现出管理部门秉持的高度负责精神和强硬手段,让民众甚感痛快。但同时也不难看出,尽管目前对于伪劣食品已形成老鼠过街人人喊打的高压态势,可在利益诱惑下依然顶风作案者大有人在。这家倒下了,还会有别人又偷偷摸摸开张,餐桌保卫战将是一个长期而艰巨的任务。

常抓不懈是永恒的主题,而对于这次查获的病死牛肉而言,更具有别样的意义。众所周知,内蒙古是畜牧业大区,牛羊肉加工是优势产业之一,素有美名。那些不合格的牛羊肉制品,打着“草原牌”欺蒙消费者,自己赚了银子却砸了我区的金字招牌。不能让我们引以为傲的产业沾染上污点,而被外界怀疑,进而排斥。所以,对于相关肉制品的严查严管是一场具备双重价值的除污行动,不仅是保卫餐桌,也是在洗刷污点,保卫我区形象。